Навіть тут обман: чому апельсини та мандарини продаються у червоних сітках

Ви, ймовірно, не задумувалися, чому апельсини, мандарини та інші цитрусові продають у пластикових червоних сітках. Ну все не просто так, насправді це хитрий трюк виробників продуктів та супермаркетів, який налаштований обдурити ваші почуття. Ця простенька сіточка змушує купувати вас більше фруктів, про що ви навряд здогадувались.

Деталі

Червона або помаранчева пластикова сітка навколо фрукта створює враження, що шкірка апельсина має більш насичений оранжевий колір, завдяки чому фрукт здається соковитішим та привабливішим для споживачів. Якщо фрукт недозрілий, кольорова сітка також зменшить його зеленість і посилить помаранчевий відтінок, роблячи його більш стиглим на вигляд.

Так само лимони часто кладуть у жовті сітчасті пакети, щоб підкреслити їхній природний колір. Якби їх помістили в червоні мішки, вони б виглядали помаранчевими й не такими привабливими.

Цей принцип навіть має назву – ілюзія конфеті. Це візуальне явище, яке полягає в тому, що на сприйняття кольорів сильно впливає навколишній контекст. У новому дослідженні психолог Карл Р. Гегенфуртнер з Гіссенського університету в Німеччині детально описує, як помаранчевий пакет у супермаркеті використовує ілюзію конфетті. Він зазначає:

Щосуботи на місцевому ринку я купую апельсиновий сік у свого улюбленого продавця фруктів Хельги. Нещодавно вона не мала гарних стиглих апельсинів, як можна було очікувати під час німецького літа. Пізніше, зайшовши в супермаркет, виявилося, що там було багато стиглих апельсинів, і я, звичайно, купив їх купу, зручно запаковану в апельсинову сітку для перенесення. Коли вдома я дістав апельсини з сітки, сталося диво: кожен апельсин, красиво забарвлений у сітці, перетворився у зелений поза пакуванням.

Фото: Gegenfurtner/i-Perception

Залишаючись вірним науковому методу, він також навів докази для підтвердження свого твердження у вигляді фотографій, на яких зображено один з тих самих апельсинів, який без використання ілюзії конфеті схожий кольором на лимон.

Дослідник пояснює, що ілюзія конфетті заснована на тому принципі, що наш мозок запрограмований на обробку периферійного зору та сприйняття кольорів. По суті наш мозок спрощує візуальну інформацію, роблячи її рівномірнішою для ефективнішого сприйняття. Коли червона сітка накладається на апельсин, наш мозок зливає сусідні кольори.

Раніше Гарвардські вчені допустили, що життя на землі могло виникнути через удар блискавок. Вони зазначають, що саме удари блискавок стали каталізаторами хімічних реакцій, які призвели до створення перших молекул життя.

Джерело