Гід Michelin відмовився підтверджувати зірки російських ресторанів у 2023 році

Московські ресторани, які отримали зірки Michelin у 2021 році, можуть згадувати про свою нагороду, але тільки «із зазначенням року та міста», оскільки у 2023 році заклади не зможуть підтвердити свій статус через припинення роботи гіда в країні.

Про це РБК повідомив представник гіда Michelin.

Вперше церемонія вручення зірок «Червоного гіда» Michelin у Росії відбулася у жовтні 2021 року. Одну зірку здобули сім ресторанів Москви. Двома зірками нагородили два заклади. Всього до московського путівника Michelin увійшло 69 ресторанів, включаючи заклади, які перемогли у трьох додаткових номінаціях.

У майбутньому Michelin планував розширити гастрономічний гід та включити до нього не лише ресторани Москви, а й заклади Петербурга. Проте після початку війни в Україні організація переглянула свої плани. На початку березня Michelin призупинив усі свої проекти у Росії.

«Ми вирішили більше не просувати Москву як туристичний напрямок», – зазначили у Michelin.